Entre las carreras que están presentando una mayor valoración hoy en día por parte de los futuros estudiantes a nivel universitario o institucional, encontramos a la gastronomía como la que más ha crecido tanto en interés como en posibilidades de poder estudiarlo. Para los interesados en esta carrera, deben tener en cuenta que en el extranjero existe gran cantidad de buenas escuelas de alto renombre y prestigio a las que a lo mejor puedas asistir si es que tus ingresos económicos o un sistema de becas te lo permite. Aquí te presentamos algunas opciones a tomar en cuenta en cuanto a ellas.

Mejores Escuelas y Cursos de Chef en el Mundo

Mejores Escuelas y Cursos de Chef en el MundoAntes de comenzar, existen ciertos factores a tomar en cuenta, por ejemplo, qué clase de comida es la que se suele enseñar en la escuela a la que asistiremos, algunas son más especializadas en ciertos estilos mientras que otras pueden ser más amplias en un sentido internacional. El idioma es otro factor importante, así como la ubicación y la cultura de la ciudad en la que piensas ubicarte, muchas escuelas importantes están ubicadas dentro de pueblos pequeños. Piensa en estos detalles antes de tomar una decisión.

Entre las mejores escuelas de cocina a nivel internacional encontramos a:

Las mejores escuelas de chefs en el mundo son:
• Westbridge University de México
• Tante Marie’s Cooking School de Estados Unidos
• Le Cordon Bleu de Francia
• Escuela de Gastón Acurio en Perú
• Toscana Saporita en Italia
• South African Chefs Academy en Sudáfrica
• The Culinary Institute of America en Estados Unidos
• The French Culinary Institute en Estados Unidos
• Texas Culinary Academy en Estados Unidos
• Enderun College Culinary Arts en Filipinas
• Swiss-European Culinary & Pastry Chocolate Art Center en Suiza
• Ecole Lenôtre en Francia
• New England Culinary Institute en Estados Unidos
• Hattori Nutrition College en Japón
• Savour Chocolate & Patisserie School en Australia
• Academia Barilla en Italia
• Tante Marie Cooking School en Inglaterra
• Escuela de Hostelería y Turismo de Valencia en España