Sonora es un estado de México que se encuentra ubicado en la región Noroeste del país. Su capital es Hermosillo y es la segunda región más extensa del país. Su clima es caluroso y tropical, por lo que la región es un punto conocido por sus playas y desiertos. También es un punto de destino turístico muy importante por tener restos arqueológicos de la cultura ancestral Cochise y por sus festividades. Una de las expresiones más importantes de Sonora es su oferta gastronómica.

Comida Tipica de Sonora

Sonora es conocida por su tradición de carnes y platos basados en guisos de carne por un lado y, por el otro, su tradición de platos marítimos dada su cercanía al mar. Aunque no tiene tanta cantidad de platos autóctonos de esta región como en otros estados, ha establecido y adaptado platos para volverlos parte de su ingesta cotidiana.

Comida Tipica de Sonora

Entre los principales platos típicos de Sonora encontramos a:
• Burritos de Machaca
• Burro Percherón
• Cahuamanta
• Caldillo de Machaca
• Caldo de Queso
• Caldo Largo
• Callo de Hacha
• Camarones Rellenos
• Capirotada
• Chimichangas
• Colache de Calabacitas
• Coyotas
• Coyotas
• Cusirí Yaqui
• Empanadas de Ostiones estilo Guaymas
• Frijoles Maneados
• Gallina Pinta
• Guacabaqui
• Guacapoponi
• Hot Dog estilo Hermosillo
• Huevos con Chorizo
• Machaca
• Menudo Sonorense
• Orejones de Calabaza
• Sobaqueras
• Tacos de Carne Asada
• Tacos de Hongo
• Tamales de Garbanzo
• Tamales de Pitahaya
• Tépari con Aldilla
• Vitualla de Garbanzos
• Yumare
• Zotol