¿Quién no desea darse un gran lujo alguna vez en su vida y disfrutar de una cena privilegiada? Alrededor del mundo existen varios restaurantes en donde poder disfrutar de las más elaboradas y originales recetas así como de un ambiente muy especial y poco acostumbrado a los lugares que uno asiste de manera rutinaria. Conoce [...]
La llegada de los europeos a lo que ellos creían las Indias Occidentales, les trajo más de una sorpresa. La fabulosa cantidad de especies (animales y vegetales) desconocidos por ellos y un mundo gastronómico jamás imaginado hasta entonces. De la semilla de cacao, uno de los bienes más preciados de Aztecas y Mayas, se producía [...]
Suave manjar, deleite del paladar. Para muchos los quesos son más que un simple acompañante del pan. En los países de Europa el queso se acompaña de exquisitos vinos que lo resaltan. Las variedades conocidas son tan diversas como sorprendentes.
Se dice de los quesos de Francia, que son los mejores del mundo. De ellos se [...]
Entre las carreras que están presentando una mayor valoración hoy en día por parte de los futuros estudiantes a nivel universitario o institucional, encontramos a la gastronomía como la que más ha crecido tanto en interés como en posibilidades de poder estudiarlo. Para los interesados en esta carrera, deben tener en cuenta que en el [...]
El turismo gastronómico cada vez se abre más paso entre el gusto de los viajero, basar las rutas de viaje según mande la sazón no tiene nada culposo, más bien es una gran manera de conocer nuevas culturas ya que en los sabores y estilos de preparación que cada nación le da a su comida [...]
El turismo gastronómico está muy de moda. Muchas personas hoy en día viajan para degustar nuevos sabores de las mejores cocinas a nivel mundial. Una de las mejores experiencias de viaje es acudir a un restaurante considerado dentro de los rankings internacionales de los mejores del mundo. A continuación te presentaremos a los restaurantes más [...]
Al igual que el resto de Latinoamérica, la gastronomía chilena presenta tanto influencias españolas y aborígenes. Es posible notar tanto el uso de ingredientes provenientes de lo más oriundo de las regiones chilenas en recetas clásicas que llevan ya varios siglos de existencia así también como otros de clara influencia española que fácilmente podrían pasar [...]
Uno de los países sudamericanos más bellos es Brasil, ello se debe a la abundancia de lugares atractivos que la naturaleza le ha brindado. Brasil además de destacar por su cultura, por su pegajoso baile la zamba y por su selección de fútbol, también se distingue por su gastronomía. Debido a sus influencias indígenas, africanas [...]
Las razones para decidir realizar un viaje pueden ser muchas, quizás por distracción, por interés por los deportes, por la historia, por la naturaleza, por la religión, etc. No obstante, gran cantidad de turistas también toman con interés el tema de la gastronomía es por ello que se tienen variedad de rutas y destinos para [...]
Asia como bien sabes tiene distintas costumbres diferentes a lo que estamos en Occidente. Una de sus tradiciones más singulares sin duda es la manera de comer y es que no utilizan cubiertos sino palitos o palillos chinos. Si piensas viajar y degustar la gastronomía de China, Japón, Corea, Vietnam y Tailandia, por mencionar algunos [...]
