Las cataratas son grandes formaciones geológicas que se caracterizan por la presentación de grandes saltos de agua proveniente del transcurso de un río. Visualmente son un espectáculo de lo más curioso de la naturaleza e inclusive se prestan para convertirse en grandes atractivos turísticos. En el caso de contener un fluir de agua de pequeñas condiciones se les suele denominar como simplemente cascadas, mientras que en el caso de proporciones enormes de agua se usa el título de cataratas.