Mundialmente es reconocido el hecho que París es la ciudad donde la gastronomía llega a su punto más alto en cuanto a excelencia, fineza y elaboración. Esto se debe en gran parte al alto nivel de calidad en cuanto a ingredientes con que cuenta esta ciudad, es posible encontrar los quesos más variados y suculentos de toda Europa (junto a Italia), la excelencia en cuanto a repostería y las carnes más sabrosas. Por esto y mucho más siempre París será la ciudad predilecta de cualquier chef en el mundo.