La comida inglesa, dejando de lado la chatarra, se caracteriza por ser muy saludable y completa. La cocina británica es una fusión de sabores europeos y asiáticos.

Los cereales como la avena, los zumos, frutos y legumbres son esenciales en los restaurantes de Inglaterra, pero lo saludable no le quita lo atractivo.

Comida Inglesa: El sabor de la Cocina Britanica

También es importante mencionar que en Inglaterra son muy habituales los platillos en base a carne de cerdo o res. También destacan los pescados como la trucha o el salmón, sobre todo en regiones de Escocia y Gales.

La cocina inglesa resalta por sus quesos donde encontramos distintas variedades del Blue Cheese y Queso Cheddar.

Entre los platillos más comunes de Inglaterra encontramos empanadas, Roast Beef, Mejillones; Tartas, Cordero a la Menta; embutidos como morcillas; los pasteles como el Shepherd’s Pie y el Steak and Kidney Pie, los tocinos; entre otros. Otro platillo inglés muy famoso es el Fish and Chips, que su mismo nombre lo dice, es pescado con papas fritas, de este modo la grasa es compensada.

Comida Inglesa: El sabor de la Cocina Britanica

En cuanto a las bebidas, son muy comunes las cervezas de tipo Ale así como la sidra y el té.