Nuestra mente occidental aún se pregunta ¿Por qué los chinos comen perros? Pero lo cierto es que la cultura culinaria de ese país es muy peculiar. Aquí existen productos exóticos como insectos fritos, o comen carne de camello, vino de hueso de tigre y existen muchas recetas donde la estrella del plato son los adorables gatitos. Sin embargo el comer perros mella en los lazos afectivos que todos hemos hecho con el mejor amigo, guardián del hogar.
Sonora es un estado de México que se encuentra ubicado en la región Noroeste del país. Su capital es Hermosillo y es la segunda región más extensa del país. Su clima es caluroso y tropical, por lo que la región es un punto conocido por sus playas y desiertos. También es un punto de destino turístico muy importante por tener restos arqueológicos de la cultura ancestral Cochise y por sus festividades. Una de las expresiones más importantes de Sonora es su oferta gastronómica.
Hellofood es la aplicación líder de reparto de comida a domicilio a nivel mundial, y considerada además como una de las mejores apps alimentarias. Hellofood se encuentra disponible en 27 países y coopera con 15,000 restaurantes en todo el mundo.
El sushi es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía japonesa, a tal punto que se podría decir que forma parte de los platos de comida más reconocidos en cualquier parte del mundo. Pese a ello, no estaría mal en un viaje hacia tierras niponas poder aprovechar un día entero para poder degustar al sushi en su forma más original, con los ingredientes y formas de preparación con los que en verdad nacieron en el siglo VIII.
Entre los estilos gastronómicos que más rápido han podido posicionarse como uno de los más grandes a nivel mundial hallamos a la de origen peruano como la que ha tenido el salto más importante durante la última década, pasando de ser simplemente local a extenderse al resto de países en todos los continentes, todo esto gracias a la gran variedad de ingredientes y estilos que la hacen tan variada.
Actualmente encontramos un punto de evolución denominado como la Nueva Cocina Española o también denominada de vanguardia, siendo recetas que combinan los platos típicos con las nuevas tendencias culinarias de la actualidad, el resultado termina siendo en muchos casos considerado como altamente artístico.
La comida italiana puede tener cierto patrón que une a todas sus recetas pero bien vale mencionar que es el resultado de la unión de los estilos propios de cada una de sus regiones, así mismo, al igual que muchas otras gastronomías provenientes de la región mediterránea, goza de aromas atractivos y sabores que dejan la sutileza a un lado para poder brindar gustos fuertes y agradables.
Se puede encontrar mucho el uso de pastas, las cuales pese a ser de origen chino se han adaptado de una manera increíble al gusto italiano. Aparte también se puede apreciar una reinvención de su uso, tanto en formas y aplicaciones, prueba de ello vienen a ser los ravioles, tortellinis o el pansotti, todos ellos con alguna clase de relleno en su interior (ya sea de carne o verduras).
Suave manjar, deleite del paladar. Para muchos los quesos son más que un simple acompañante del pan. En los países de Europa el queso se acompaña de exquisitos vinos que lo resaltan. Las variedades conocidas son tan diversas como sorprendentes.
Se dice de los quesos de Francia, que son los mejores del mundo. De ellos se puede decir existe una variedad interminable. Para muestra unos pequeños botones. ¿Alguno podría imaginar un queso azul?, los franceses sí. De pasta blanca su nombre se debe a las manchas azules que presenta.
El turismo gastronómico cada vez se abre más paso entre el gusto de los viajero, basar las rutas de viaje según mande la sazón no tiene nada culposo, más bien es una gran manera de conocer nuevas culturas ya que en los sabores y estilos de preparación que cada nación le da a su comida se encuentra lo que más representa tanto culturalmente y popular a toda una nación. Prueba de esto es la comida italiana, si esta nación no contara con tan rica oferta gastronómica estaría perdiendo gran parte de su encanto y cultura propia.
Un caso peculiar en su gastronomía es el caso de las pizzas, pan plano de forma redonda que presente diferentes rellenos, tal vez su plato más popular alrededor del mundo, siendo posible encontrar hasta franquicias que se dedican a su distribución. Aun así, probar una excelente pizza no es algo que todos puedan jactarse, aquí te presentamos algunas alternativas a tomar en cuenta para futuros viajes gastronómicos.
El turismo gastronómico está muy de moda. Muchas personas hoy en día viajan para degustar nuevos sabores de las mejores cocinas a nivel mundial. Una de las mejores experiencias de viaje es acudir a un restaurante considerado dentro de los rankings internacionales de los mejores del mundo. A continuación te presentaremos a los restaurantes más destacados del planeta.