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Cocina Española: La Gastronomia de España

Cocina Española: La Gastronomia de EspañaEn sí la comida en España resulta rica en ingredientes y estilos, no se puede hablar de un estilo único que abarque a todo el país, más bien se puede hacer una pequeña separación en cuanto a lo que se refiere a la de tipo rural y la de la costa, pese a mantener algunos ingredientes comunes guardan diferencias claras. Haciendo un corto resumen en este punto se puede decir que la comida rural muchas veces se destaca por la preferencia en cuanto a guisos y el uso de carnes de animales de ganado; en cambio a lo que se refiere a lo costera claramente se puede hallar preferencia por lo que se recoge de la pesca tanto en pescados y mariscos.

Actualmente encontramos un punto de evolución denominado como la Nueva Cocina Española o también denominada de vanguardia, siendo recetas que combinan los platos típicos con las nuevas tendencias culinarias de la actualidad, el resultado termina siendo en muchos casos considerado como altamente artístico.

Cocina Italiana: Entre las mas gustosas del mundo

Cocina Italiana: Entre las mas gustosas del mundoLa comida italiana puede tener cierto patrón que une a todas sus recetas pero bien vale mencionar que es el resultado de la unión de los estilos propios de cada una de sus regiones, así mismo, al igual que muchas otras gastronomías provenientes de la región mediterránea, goza de aromas atractivos y sabores que dejan la sutileza a un lado para poder brindar gustos fuertes y agradables.

Se puede encontrar mucho el uso de pastas, las cuales pese a ser de origen chino se han adaptado de una manera increíble al gusto italiano. Aparte también se puede apreciar una reinvención de su uso, tanto en formas y aplicaciones, prueba de ello vienen a ser los ravioles, tortellinis o el pansotti, todos ellos con alguna clase de relleno en su interior (ya sea de carne o verduras).

Mejores Escuelas y Cursos de Chef en el Mundo

Entre las carreras que están presentando una mayor valoración hoy en día por parte de los futuros estudiantes a nivel universitario o institucional, encontramos a la gastronomía como la que más ha crecido tanto en interés como en posibilidades de poder estudiarlo. Para los interesados en esta carrera, deben tener en cuenta que en el extranjero existe gran cantidad de buenas escuelas de alto renombre y prestigio a las que a lo mejor puedas asistir si es que tus ingresos económicos o un sistema de becas te lo permite. Aquí te presentamos algunas opciones a tomar en cuenta en cuanto a ellas.

Mejores Escuelas y Cursos de Chef en el Mundo

¿Cuales son los mejores destinos para beber licores?

¿Cuales son los mejores destinos para beber licores?Los amantes del buen beber pueden encontrar gran cantidad de lugares donde poder satisfacer su exquisito gusto, alrededor del mundo existe se puede encontrar gran cantidad de lugares en donde poder disfrutar de una buena copa de uno de las tantos licores y bebidas indispensables en cualquier mini-bar casero. Para conocer un poco más de en que partes del mundo conseguirlas te presentamos una pequeña guía que bien podrías aprovechar con fines turísticos, culturales y gastronómicos.

Si se trata de practicar enoturismo, es decir un viaje para deleitar nuestro paladar con vino, una de las mejores opciones es viajar con dirección a Europa, sobretodo a las regiones vitivinícolas de Italia, Francia y España.

Si prefieres beber vodka, entonces no puedes dejar de dirigirte a Rusia. En países como Suecia, Finlandia o Ucrania también es posible encontrar buen vodka de calidad.

En cuanto al champagne, sin duda la mejor opción es viajar rumbo a las ciudades más cosmopolitas de Francia.

Para beber cerveza, la mejor opción es viajar hacia Alemania. Países como Inglaterra, Escocia o Bélgica también presentan sus propias variedades.

En Brasil puedes beber caipirinha; en Sudáfrica puedes beber amarula; en Francia el pastis; en Noruega el aquavit; y en Perú el pisco.

Mejores Destinos para Comer Pizza

Mejores Destinos para Comer PizzaEl turismo gastronómico cada vez se abre más paso entre el gusto de los viajero, basar las rutas de viaje según mande la sazón no tiene nada culposo, más bien es una gran manera de conocer nuevas culturas ya que en los sabores y estilos de preparación que cada nación le da a su comida se encuentra lo que más representa tanto culturalmente y popular a toda una nación. Prueba de esto es la comida italiana, si esta nación no contara con tan rica oferta gastronómica estaría perdiendo gran parte de su encanto y cultura propia.

Un caso peculiar en su gastronomía es el caso de las pizzas, pan plano de forma redonda que presente diferentes rellenos, tal vez su plato más popular alrededor del mundo, siendo posible encontrar hasta franquicias que se dedican a su distribución. Aun así, probar una excelente pizza no es algo que todos puedan jactarse, aquí te presentamos algunas alternativas a tomar en cuenta para futuros viajes gastronómicos.