El sushi es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía japonesa, a tal punto que se podría decir que forma parte de los platos de comida más reconocidos en cualquier parte del mundo. Pese a ello, no estaría mal en un viaje hacia tierras niponas poder aprovechar un día entero para poder degustar al sushi en su forma más original, con los ingredientes y formas de preparación con los que en verdad nacieron en el siglo VIII.
Bajo el nombre de Japan Airlines, también reconocida como JAL, podemos encontrar a un par de compañías que llegan a operar en el país oriental, siendo estas mismas Japan Airlines International y Japan Airlines Domestic. El cambio en el nombre de ambos casos nos brinda una idea de cuales vienen a ser sus características primordiales, siendo el caso de Japan Airlines Domestic el que está destinado a vuelos regionales y ciudades en el interior del Japón, en cambio para el resto del mundo hay que optar por los servicios de Japan Airlines International, pese a también realizar algunos cuantos vuelos hacia el interior.
Tokio es sin dudas una de las ciudades más representativas del continente asiático, la capital de Japón es uno de los lugares más interesantes tanto cultural y urbanamente que se pueda destacar hoy en día. El mundo entero cae rendido ante la avanzada tecnología presente en este destino turístico así mismo el mantenimiento intacto de las costumbres provenientes de épocas pasadas y el sumo respeto hacia ellas la vuelven una ciudad ejemplar. Pasado y futuro se combinan en un solo lugar, volviendo a Tokio una capital vistosa y agradable, conoce un poco más sobre las actividades turísticas a realizar a continuación.
Japón es un archipiélago de 377,835 km2 y donde habitan alrededor de 127 millones de personas. En este coloso oriental las oportunidades de trabajo son muy variadas y amplias ya que cuenta con una economía sumamente desarrollada y por lo tanto un nivel de vida muy alto. Ir a Japón es una experiencia única para toda persona; y para todos aquellos que desee viajar a Japón ya sea por trabajo, por turismo, por estudio, etc, es probable que necesiten aprender, por lo menos, algunas frases básicas del idioma.
Si vas a Japón no serás un turista más si es que, por ejemplo, sabes los números en japonés. El uno, se dice ichi; el dos, se dice ni; el tres, se dice san; el cuatro, se dice yon; el cinco, se dice go; el seis, se dice roku; el siete, se dice sichi; el ocho, se dice hachi; el nueve, se dice kyu; y el diez, se dice ju.
Además para todo turista sería básico poder saber algunas frases tales como: kon’nichiwa watashi no namae desu, que significa hola mi nombre es; ¿ o genki desu ka?,que significa ¿cómo estás?; ¿ toire wa doko desu?, que significa ¿dónde está el baño?; watashi wa hanasu koto wa ari mase n nihongo, que significa yo no hablo japonés.
Para viajar a Japón, debemos saber cuáles son los números. En japonés las cifras no son nada difíciles, solo es cuestión de aprender las palabras. El cero es rei, uno (ichi), dos (ni), tres (san), cuatro (yon), cinco (go), seis (roku), siete (nana), ocho (hachi), nueve (kyuu), diez (juu). Luego de esto se juega con las combinaciones de cifras: once (juu ichi), doce (juu ni), trece (juu san), veinte (ni juu), treinta (sanjuu), cuarenta (yonjuu), cincuenta (gojuu), sesenta (rokujuu), setenta (nanajuu), ochenta (hachijuu), noventa (kyuujuu) y cien (hyaku). Ya para mil se utiliza sen, ejemplo: Dos mil es Nisen.
La moneda de Japón es el yen. Vale la pena señalar que el yen es de la tercera moneda más valorada en el mercado de divisas después del dólar estadounidense y el euro.
Existen monedas de 1 yen, 5 yenes, 10 yenes, 50 yenes, 100 yenes y 500 yenes.
En cuanto a los billetes, existen billetes de 1.000 yenes, 2.000 yenes, 5.000 yenes y 10.000 yenes.
Kyoto puede ser conocida en Japón por ser una de las ciudades más modernas y populares en cuanto al gusto de los turistas. Presenta una gran variedad de destinos de viaje que combinan tanto la historia y tradiciones del país con el estilo moderno de vida que suele llevar en la actualidad. También presenta gran cantidad de destinos en donde poder divertirse y realizar actividades de ocio, siendo de esta manera una ciudad con múltiples tipos de encantos de tipo turístico.
Por lo general, la comida japonesa pone un amplio énfasis dentro de lo que viene a ser la presentación y la calidad de cada uno de sus ingredientes, es por eso que platos como el popular sushi tienen esa imagen elegante tan elaborada que lo caracteriza. Muchos de los platos populares hoy en día vieron sus orígenes dentro de las famosas ceremonias de té, las cuales son toda una tradición dentro de Japón antiguo, se solía acompañar esta especie de ritual con diversos platillos pequeños de comida.
La gastronomía japonesa cuenta entre sus principales ingredientes con grandes cantidades de arroz glutinoso, gran variedad de vegetales de la zona, vinagre, algas, mariscos, tallarines, carnes, salsa de soya, semillas de sésamo, tofu, miso, wasabi y tsukemono (vegetales encurtidos en vinagre). También existen algunos ingredientes que antes eran prohibidos por parte del budismo pero que ahora son comunes en diversos platos, entre ellos están la cebolla, el ajo y el poro. Otros ingredientes destacables son el Wasabi, el Tofu, y la Salsa de Soja.
Japón es uno de los países más modernos del mundo, hogar de una cultura milenaria que todavía se encuentra latente dentro de la vidad de cada uno de los habitantes de esta isla asiática.
En total se puede encontrar a 127 millones de personas viviendo en Japón, siendo así el décimo más poblado del mundo, además se dice que Tokio es el área urbana o ciudad más grande del mundo ya que alberga a más de 30 millones de personas.
